Benefits of Fig : अंजीर खाने के फायदे और अंजीर खाने का तरीका

आज हम जानेगे अंजीर के बारे मे जिसे अंग्रेजी मे fig कहा जाता है और अलग अलग नामों से जाना जाता है अंजीर को ताजा और सूखा दोनों खाया जाता है अंजीर एक मौषमी फल है जो आपको सर्दियों के मौसम मे आसनी से मिल जाता है और आप सूखा अंजीर भी खा सकते है यह साल भर मिलता है आप किसी भी किराना स्टोर पर जाकर अंजीर खरीद सकते है और जब अंजीर सुख जाता है तो इसके नूटरेन्स ताजे की अपेक्षा मे बढ़ जाते है अंजीर मे एंटीऑक्सीडेंट कि मात्रा बहुत अधिक मात्रा मे पाई जाती है इसीलिए यह आपकी इम्यूनिटी को बड़ाता है जिससे आपको बीमारिया बार बार नहीं होती है अंजीर मे बहुत से विटामिन और मिनरल्स पाए जाते है 100 ग्राम सूखे अंजीर मे 209 कलोरीस होती है 1.4 ग्राम प्रोटीन, 1.5 ग्राम फैट 48.6 ग्राम कार्बोहाइड्रैट और 9.2 ग्राम फाइबर कि मात्रा पाई जाती है इसके अलावा इसमे कई तरह के विटामिन मिलते है जैसे कि विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी अच्छी मात्रा मे पाए जाते है एक दिन कब और कितना अंजीर खाना चाहिए किस तरह के लोगों को इसे नहीं खाना चाहिए और इसके नुकशान भी हम जानेगे

Fig

अंजीर कब , कैसे और कितना खाना चाहिए  

अंजीर एक मीठा फल है इसलिए आप इसे मीठे फलों के साथ खा सकते है आप अंजीर को भिगोकर  भी सुबह खा सकते है अगर आप इसे सुबह खाली पेट खाते है तो पित्त कि समस्या दूर होती है और आपका पेट भी साफ रहेगा सुबह को खाना इसका सबसे अच्छा समय होता है आप इसे दूध के साथ गरम करके भी पी सकते है जो लोग जीम जाते है यह वजन बढ़ाना चाहते है और शारीरिक थकन या कमजोरी होती है उन्हे दूध के साथ अंजीर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है इसके अलावा आप इसे ड्राई फ्रूट के साथ या सलाद बनाकर खा सकते है अगर आप चाने सुबह के समय खाते है तो अंजीर भी भिगोकर उसके साथ खा सकते है यह गरम होता है इसलिए आप गर्मी मे एक से ज्यादा न खाए अगर खाते है तो इसे भिगोकर खाए 

अंजीर खाने के फायदे 

1. लीवर से जुड़ी समस्या को दूर करता है 

2. वजन बढ़ाने मे मदद करता है 

3. हड्डियों से जुड़ी समस्या को दूर करता है 

4. यह शरीर के खून के दबाव को सामान्य करता है 

5. यह आपके कोलेस्ट्रॉल को नॉर्मल करता है 

6. यह हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद होता है 

7. खासी के दूर करने मे मदद करता है 

8. यह आपको गोरा बनाने मे मदद करता है 

9. यह बालों को मजबूत करता है 

Fig

अंजीर खाने के नुकशान

 

1. यदि आप सूखे अंजीर 2 से 3 खा लेते है तो आपको दस्त हो सकता है इसलिए इसे भिगोकर खाए 

2. यदि आप इसे बहुत ज्यादा खाते है तो डाइरिया हो सकती है 

3. कुछ लोगों को खाने से एलर्जी होती है 

4. यदि आप ताजा अंजीर खाते है तो उसमे से जो दूध निकलता है अगर वह आपकी त्वचा पर लगा जाता है तो आपको इससे चेचक हो सकता है इसलिए जब भी ताजा अंजीर खाए तो इस बात का ध्यान जरूर रखे